Att stanna inomhus...

Åh vad jag älskar dom där dagarna när det är helt okey att stanna inne en hel dag! När det går stormbyar utanför husknuten och träden böjer sig nästan ner till marken känns det rogivande med en dag i köket - trots ledig arbetsdag..
Saffransbiscotti, eller skorpor om ni så vill fyller våningen med sin härliga doft, lite tävlandes mot den varma glöggen som står i glasen..
Om man som jag äter LCHF får man vara lite kreativ med recepten, för visst vill man äta dom där klassiska sakerna trots att man vill strunta i socker och mjöl?
Med 400 gram mandelmjöl, 3 ägg, saffran, 100 gram smör, bakpulver och en liten gnutta sockerrrsättning blev det jättegott! In i ugnen på 175 grader en halvtomma... Sen skäras i bitar och in igen en timma men med sänkt värme, 125 räcker och på lägsta falsen.

Att rensa...

Medans Oscar sitter och tippar mål, hur när och varför med en kompis passade jag på att rensa inom garderob... Herre vad tråkigt och så mkt man samlar på sig som man inte behöver! Men nu ligger det fina små högar med slänga, sälja och spara! De som sparas hänger på galgar och små askar i olika storlekar pryder garderobsgolvet och gömmer små ting man kan ha på eller till sin utstyrsel :) Så nu har jag förtjänat en kopp te med kabel & kardemumma-smak !!

Att längta bort...

God afton bloggen! I dag har jag varit så himla sugen på en weekend i Köpenhamn! En drink på puben vid torget, en crêpe i handen medans man strosar runt i Nyhavn... Och lite shopping av silversmycken som dom har så mkt av!! Bilden ovan är tagen förra året och en underbar cupcake vi delade på från ett bageri som heter Agnes! Nya smaker varje dag :)

Att hitta något vackert...

Det är inte speciellt ofta man stöter på en låt med lika vacker text som denna, på danska

som det så ofta är när jag får bestämma men jag är snäll och skriver en liten bit ur texten på svenska här under...

Den Jeg er

Josephine, det är namnet på Nicos lilla dotter,här är en bild på ditt barnbarn.

Hon har fått stora A i betyg och jag vet inte vem hon har det ifrån...

Det tog mig 29 år men nu förstår jag och jag har gjort det du bad mig om

-sjung pojk, bara sjung!

Kan du höra mig?

Jag sluter mina ögon och hör dig säga:

-Ta hand om mamma, Nicolaj och Marie.

Ja pappa, vi har det bra nu.

Och du behöver inte säga förlåt, för du har gjort mig till den är jag.

Lova mig att du aldrig ber om ursäkt, för du har gjort mig till den jag är.

Mamma jobbar fortfarande hårt, hon köper blommor till dig.

Hon sätter dem på din grav och det är så vackert där.

Mammas nya man är okej, han vet att du är hennes stora kärlek.

Men dom verkar lyckliga ihop...

Jag vet att du säger att det bara blir svart, men jag drömmer tror och hoppas

att vi ses på andra sidan.

//Rasmus Seebach skrev denna låten när hans pappa dog <3

Att mysa...

I söndags var vi ute och åt på stans finaste restaurang med några vänner! Maten va sisådär tyckt jag men husets vin är jättetuff som alltid... Castelero del diablo nr 5 ... Efter mat blev det bio med ursnygga Ryan Gosling :) crazy stupid love rekomenderas!

Att ägna en stund i kyrkan...

Idag är det den heliga Mikaels dag i kyrkoårs översättning ... Och jag tycker det är en så bra start på denna höstdag när luften är kall, gula löv ligger på marken att ägna en timme eller så i kyrkan. Några bänkar framför mig fnissar barnen som ska sjunga idag, fint klädda med vingar :) även min favoritpsalm nr 21 står på tavlan idag!

Att ha en sekund över...

Som vanligt i detta förhållandet är det MANNEN man väntar på när man ska någonstans... Bjuder på en bild så länge från bilen :) nu ska vi till landet!